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冷锅串串培训
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一、培训费用: 全套技术一次性收费,全部动手操作,学习时间不限,学会为止。二、培训内容及教学:1、原材料识别及选用;2、菜品的加工技术及保管;3、底料的炒制及保管技术;4、菜品的码味及保管技术;5、菜品的装盘及串签技术;6、锅底油
学习时间:时间不限,学会为止,一般5-7天可以学会
培训时间:早上9点到下午5点
学习吃住:学习期间免费提供中餐、晚餐
学习方式:全部自己动手操作,师傅手把手教学
培训费用:
教学优势:
一对一技术指导
真材实料操作
不控制原料设备
包教包会
提供技术支持与咨询
随到随学
名师团队指导
10年餐饮教育经验
学员遍布全国城市
不控制原料及设备
18980944098 QQ:2337355070

 

主食早餐
川式夜宵
风味小吃
手工饼类
 
 
 
项目详情

一、冷锅串串培训费用:

 全套技术一次性收费,全部动手操作,学习时间不限,学会为止。

二、冷锅串串培训内容及教学:

1、原材料识别及选用;
2、菜品的加工技术及保管;

3、底料的炒制及保管技术;
4、菜品的码味及保管技术;

5、菜品的装盘及串签技术;
6、锅底油的配制及保管技术;

7、高汤的制作技术;
8、底锅的制作;

9、碗碟的调制;
10.烫菜成品的制作。

11、麻辣油的制作。

赠送:特色冒脑花、火锅粉

12、赠送购买厨具清单,选址,装修布局,开业,经营方面资料。

13、学员回去遇到买不到或质量不好的材料,公司免费帮学员发货。

14、学员后期免费技术升级,也可回公司免费再学习。

15、3年内对学员开店免费跟踪服务,解决学员后顾之忧。                                   

三、冷锅串串培训项目介绍: 

冷锅串串源自四川成都或乐山,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变,但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,把它放入特制配方的锅里加工煮熟,然后放入钵中再加点卤汤上桌不点火,由顾客蘸着料碟吃。

冷锅串串不仅入口麻辣鲜香,品种多样,而且价格也实惠。

四、冷锅串串培训项目特点:

冷锅串串制作简单,食用方便,味道和形式上都有着鲜明的特色,而且价格大众化,经营平易近人。在经营上,冷锅串串可摊可店,可大可小,而且都不会影响其经营特色。可在菜市作外卖、可开个小店专卖,可设个小摊当小吃卖,还可推上小车边走边卖;在味道上,全国市场对川味都非常接受,绝对非常受追捧;在消费上,冷锅串串更是价廉味美,老少皆宜。冷锅串串的操作方式也十分灵活,摆摊开店均可,可大可小。

课程报名温馨提示:
支付学费报名后,我们会在第一时间给您办理好入学手续,项目配方资料。
我们保障服务—技术指导与升级,您只要是我们的学员都能享受此服务。如该项目技术若有升级,可以免费获得新配方。
如果您在以后经营过程中遇到任何问题,随时可以咨询我们的培训师傅,也可以再次前来复习。

 

十年,专注餐饮小吃技术培训
帮助超过 127453人次创业
我们承诺:一对一教学、随到随学、学会为止
地址:成都市郫都区犀浦镇泰山南街336号
热线电话:18980944098 QQ:2337355070
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