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四川干锅培训
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一、培训费用:干锅系列培训,全套技术一次性收费,全部动手操作,手把手教学,不限时间,学会为止。二、培训内容及教学:1、材料的选用。2、磁粑酱制做及保管技术。3、卤水制做及保管技术。4、糖色炒制及保管技术。5、码味调味技术。6、香料炒制技术。
学习时间:时间不限,学会为止,一般5-7天可以学会
培训时间:早上9点到下午5点
学习吃住:学习期间免费提供中餐、晚餐
学习方式:全部自己动手操作,师傅手把手教学
培训费用:
教学优势:
一对一技术指导
真材实料操作
不控制原料设备
包教包会
提供技术支持与咨询
随到随学
名师团队指导
10年餐饮教育经验
学员遍布全国城市
不控制原料及设备
18980944098 QQ:2337355070

 

主食早餐
川式夜宵
风味小吃
手工饼类
 
 
 
项目详情

一、四川干锅培训费用:

干锅系列培训,全套技术一次性收费,全部动手操作,手把手教学,不限时间,学会为止。

二、四川干锅培训内容及教学:

1、材料的选用。
2、磁粑酱制做及保管技术。

3、卤水制做及保管技术。
4、糖色炒制及保管技术。

5、码味调味技术。
6、香料炒制技术。

7、干锅酱制作及保管技术。
8、材料的加工技术。

9、菜品制作技术。

香辣味:干锅鸡,干锅鱼,干锅虾,干锅牛肉,干锅耗儿鱼。

五香味:干锅肥肠,干锅排骨,干锅鸡翅、干锅鸭头。

10、赠送购买厨具清单,选址,装修布局,开业,经营方面资料。

11、学员回去遇到买不到或质量不好的材料,公司免费帮学员发货。

12、学员后期免费技术升级,也可回公司免费再学习。

13、3年内对学员开店免费跟踪服务,解决学员后顾之忧。

三、四川干锅培训项目介绍:

干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好,装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感,就用小火加热保温,并用木铲铲动,防止粘锅。后来,干锅逐渐演变成将主料食完后,再利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。

四、四川干锅培训项目特点:

1、口味独特,麻辣鲜香。

2、吃法灵活,可加汤加菜。

3、四季不衰,赚钱稳当。

课程报名温馨提示:
支付学费报名后,我们会在第一时间给您办理好入学手续,项目配方资料。
我们保障服务—技术指导与升级,您只要是我们的学员都能享受此服务。如该项目技术若有升级,可以免费获得新配方。
如果您在以后经营过程中遇到任何问题,随时可以咨询我们的培训师傅,也可以再次前来复习。

 

十年,专注餐饮小吃技术培训
帮助超过 127453人次创业
我们承诺:一对一教学、随到随学、学会为止
地址:成都市郫都区犀浦镇泰山南街336号
热线电话:18980944098 QQ:2337355070
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