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不怕你不学 就怕你不来
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铺盖面培训
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一、培训费用:铺盖面全套技术一次性收费,全部动手操作,学习时间不限,学会为止。二、培训内容及教学:1、揉面、和面、扯面技术2、煮面、舀面技术3、臊子的炒制技术4、高汤熬制技术5、煮豌豆的技术铺盖面品种:鸡汤铺盖面、酸菜肉丝铺盖面、杂酱铺盖面
学习时间:时间不限,学会为止,一般5-7天可以学会
培训时间:早上9点到下午5点
学习吃住:学习期间免费提供中餐、晚餐
学习方式:全部自己动手操作,师傅手把手教学
培训费用:
教学优势:
一对一技术指导
真材实料操作
不控制原料设备
包教包会
提供技术支持与咨询
随到随学
名师团队指导
10年餐饮教育经验
学员遍布全国城市
不控制原料及设备
18980944098 QQ:2337355070

 

主食早餐
川式夜宵
风味小吃
手工饼类
 
 
 
项目详情

一、铺盖面培训费用:

铺盖面全套技术一次性收费,全部动手操作,学习时间不限,学会为止。

二、铺盖面培训内容及教学:

1、揉面、和面、扯面技术

2、煮面、舀面技术

3、臊子的炒制技术

4、高汤熬制技术

5、煮豌豆的技术

铺盖面品种:鸡汤铺盖面、酸菜肉丝铺盖面、杂酱铺盖面、排骨铺盖面、牛肉铺盖面、肥肠铺盖面、鸡杂铺盖面、

家常面品种:三鲜鸡汤面、金香杂酱面、回香排骨面、招牌牛肉面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、

抄 手 品种:大骨抄手、红汤抄手。

6、赠送购买厨具清单,选址,装修布局,开业,经营方面资料。

7、学员回去遇到买不到或质量不好的材料,公司免费帮学员发货。

8、学员后期免费技术升级,也可回公司免费再学习。

9、3年内对学员开店免费跟踪服务,解决学员后顾之忧。

三、铺盖面培训项目介绍:

铺盖面起源于重庆荣昌,后传入成都并得到发展,成为成都的传统特色小吃之一,铺盖面用特殊方法发酵面团,使面团柔韧软和而又不粘手,煮制时用手拈起面团撕成大片状,形如铺盖,不断撕扯再扔进沸水锅里,因此面片可薄如纸,匀如玉,大如满月,只须数秒即熟,再捞出装入碗内,加上豌豆,再浇上相应口味的面绍,即是特色鲜明,美味可口的铺盖面。

四、铺盖面培训项目特点:

面片韧性十足,口感极佳,而面绍一样特色鲜明,或麻辣,或清淡,川味十足,并且营养丰富,百食不厌,除富含丰富的碳水化合物外,还含有无机盐和多种矿物质、葡萄糖、维生素与植物性蛋白质以及磷、铁、钙、锌等大量的微量元素。冬天或者雨天吃上一碗铺盖面,整个人从里到外都散发的暖意。

课程报名温馨提示:
支付学费报名后,我们会在第一时间给您办理好入学手续,项目配方资料。
我们保障服务—技术指导与升级,您只要是我们的学员都能享受此服务。如该项目技术若有升级,可以免费获得新配方。
如果您在以后经营过程中遇到任何问题,随时可以咨询我们的培训师傅,也可以再次前来复习。

 

十年,专注餐饮小吃技术培训
帮助超过 127453人次创业
我们承诺:一对一教学、随到随学、学会为止
地址:成都市郫都区犀浦镇泰山南街336号
热线电话:18980944098 QQ:2337355070
乘车路线:了解就近乘车路线情况请点击 联系我们 咨询
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